Много се чудих в коя категория да сложа тази рецепта – не е точно торта, със сигурност и руло не е, но няма как по друг начин да я определя. Важното е, че е много лек и вкусен десерт и се приготвя изключително бързо и с много малко съставки. Чудесен е, ако очаквате гости и нямате време да приготвите нещо по-засукано, но имайте предвид, че е добре да преседи в хладилника няколко часа преди сервиране, за да стегне.

Продукти:

• 600 гр. кисело мляко с по-висока масленост (4- 4,5%)
• 200 гр. бишкоти
• 250 гр. сладко от боровинки (може да го замените със сладко от диви ягоди или малини)

Приготвяне:

В купа разбъркайте киселото мляко и сладкото. В правоъгълен и дълбок съд наредете един ред бишкоти и ги намажете с половината от получената смес. Наредете още един ред бишкоти в тавичката и ги намажете с останалата част от млякото. Оставете в хладилника за 3-4 часа, за да може бишкотите да попият от киселото мляко със сладко.

Идея: Ако обичате сметана, може да декорирате с нея и да покриете десерта, а отгоре украсете със свежи плодчета.