Бисквитки Рудолф

Christmas Reindeer Cookies

Това са едни от двата вида сладки, които направих за колегите ми. Използвах една универсална рецепта за сладки, които са подходящи за изрязване с формички и просто изрязах кръгли формички. Много лесно и бързо се правят, а са много симпатични, което ги прави идеално допълнение към празничната трапеза.

Другите сладки, които направих са “Разтопени Снежковци” и тъй като също са кръгли, може да украсите половин доза като Снежни човечета, а другата половина като еленчета. По този начин може да направите и само една доза Кралска глазура, която да използвате за “сняг” и за залепянето на нослетата на еленчетата.


Christmas Rudolph Cookies

Продукти:

  • 360 гр. брашно
  • 250 гр. масло (на стайна температура)
  • 225 гр. захар
  • 1 яйце
  • ½ ч.л. ванилия
  • ½ ч.л. сол
  • ¼ ч.л. сода

Продукти за декорацията:

  • Кралска глазура или бяла глазура за декориране в тубичка – минимално количество
  • Малки червени бонбонки (за нослета)
  • Черна глазура за декориране в тубички (за очички и рога)

Reindeer Christmas Cookies

Приготвяне:

  1. В купа разбъркайте маслото и захарта.
  2. Добавете яйцето и ванилията и разбийте добре.
  3. В друга купа смесете сухите съставки и започнете да ги добавяте постепенно към маслената смес. Бъркайте, докато се получи гладко тесто. Разделете го на две топки, увийте го в стреч фолио и го приберете в хладилника за половин-един час.
  4. Загрейте фурната на 180°C.
  5. Разточете половината от тестото върху набрашнена повърхност с дебелина 0,5 см и изрежете кръгли сладки с диаметър 4-5 см.
  6. Подредете сладките върху постлана с хартия за печене тава и печете около 8 минути. Оставете настрана, докато изстинат напълно.
  7. С помощта на черната глазура за декориране в тубички нарисувайте две точици горе долу в средата на всяка сладка – това ще са очичките на еленчетата.
  8. След това начертайте по една черта, която започва на няколко милиметра над очичките – изтеглете я по диагонал и след това нарисувайте по няколко по-малки чертички, излизащи от тях – това ще са рогцата на Рудолф. Christmas Reindeer Cookies Recipe
  9. За да залепите нослетата на еленчетата има няколко варианта – или да използвате готова бяла закупена глазура за декориране или сами да пригответе кралска глазура – в много малко количество. Капнете по една голямa капка малко по-надолу от очите и по средата между тях. Отгоре залепете червените нослета (може да използвате и многоцветни бонбонки за нослета, или пък кафяви, ако имате).
  10. Получават се около 45 сладки.

Easy Reindeer Cookies Recipe

2018-11-28T11:26:04+00:00 December 20th, 2016|0 Comments

Leave A Comment