Тази рецепта е невероятно бърза – за максимум 15 мин. ще приготвите вкусна топла вечеря и вече ще и се наслаждавате. Прекрасна е ако я подправите с пресен босилек, но и със сушен има страхотен вкус.

Продукти:

• 500 гр. ньоки
• 400 гр. кълцани домати
• 200 гр. сирене
• 20 мл. олио
• 3 скилидки чесън
• 1 глава лук
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. захар
• 1 ч.л. босилек
• ½ ч.л. черен пипер

Приготвяне:

1. Обелете и нарежете на ситно лука и чесъна.
2. Загрейте в тиган олиото. Запържете лука.
3. Прибавете чесъна, разбъркайте и сипете доматите.
4. Оставете да закъкри на слаб огън като разбърквате от време на време.
5. Сложете да заври вода и сварете ньоките според опаковката.
6. Нарежете на малки кубчета сиренето.
7. Прибавете сиренето и подправките в доматения сос. Разбъркайте.
8. След няколко минути ньоките изплуват на повърхността. Изсипете водата.
9. В дълбоки чинии сипете първо доматения сос. Прибавете ньоките и ги поръсете с черен пипер и босилек.

Добър апетит!