Ровейки се из разни готварски странички попаднах на тази изключително бърза и лесна рацепта за шоколадов мус. Реших веднага да я изпробвам. Приготвянето отнема само няколко минути, а вкусът е….

Продукти за 4 порции:

• 150 гр. натурален шоколад
• 50 гр. масло
• 10 гр. захар
• 3 яйца

Приготвяне:

1. Натрошете шоколада. Разстопете го на водна баня.
2. Прибавете маслото към шоколада и разбърквайте, докато се разстопи и смеси добре. Махнете от горещата вода и оставете настрана.
3. Разделете белтъците от жълтъците.
4. Сипете жълтъците в шоколада и разбъркайте.
5. Разбийте белтъците на пухкав сняг заедно със захарта (за около 5 минути с миксер на висока скорост).
6. Сложете 1-2 с.л. от белтъците в шоколада и разбъркайте.
7. Сипете шоколадовата смес в белтъците и разбъркайте, докато се получи хомогенна смес.
8. Сипете в купички или чаши и след като изстине, пъхнете в хладилника за около час.

Да ви е вкусно!

Рецептата е взаимствана от сайта : Home Cooking Adventure