Много обичам комбинацията на сирене маскарпоне с какъвто и да е плод, затова сътворих тази лесна и бърза рецепта за ягодов мус. За направата на ягодовия крем ще са ви необходими не повече от 10 минути, а се получава наистина много вкусен десерт.

Продукти:

• 250 гр. маскарпоне
• 100 гр. ягоди + няколко за украса
• 65 гр. пудра захар
• 2 суп.л. кисело мляко

Приготвяне:

Измийте и пасирайте ягодите. Сложете ги в купа с маскарпонето, киселото мляко и пудрата захар и разбийте, докато се смесят добре. Оставете ягодовия мус да стегне добре в хладилник, преди да украсите и декорирате по ваше желание – може да сложите сметана, свежи ягоди и шоколадови пръчици. От така приготвената рецепта се получават 4 порции ягодов мус.

Идея: Може да използвате тази рецепта, за да направите крем за блатовете на някоя торта.