Зелена салатка с гъбки и кашу

зелена салата с гъби
Продукти:
  • 250 гр. агнешка маруля
  • 1 сърце маруля
  • 2 стръка зелен лук
  • 125 гр. печурки
  • 75 гр. гауда
  • 50 гр. кашу
  • 25 гр. масло
  • 1-2 скилидки чесън
  • 2 с.л. зехтин
  • 2 с.л. бяло балсамико
  • 3 с.л. мед
  • сол
продукти
Приготвяне:
  1. Почистете печурките. Нарежете ги на филийки.
  2. В малък съд разтопете маслото на котлона. Сложете гъбките да се задушат за 15-20 минути като ги поръсите с малко сол на вкус.
  3. Измийте марулята и я почистете от коренчета. Сложете я в купа.
  4. Измийте и нарежете на ситно зеления лук.
  5. Нарежете гаудата на малки кубчета. Поръсете салатата с гъбките, зеления лук, кашкавала и кашуто. меден сос
  6. В малък съд сипете зехтина, балсамикото, меда и сол на вкус. Нарежете на ситно чесъна или използвайте преса. Прибавете и него към соса. Разбъркайте и залейте салатата. зелена салата с кашу

Добър апетит!                                              зелена салата с гъби и кашу

2015-05-22T19:52:34+00:00 May 12th, 2015|0 Comments

Leave A Comment