Мус с манго, банани и кисело мляко
Лятото е в разгара си, но топлото време не може да ни откаже от похапването на десерт. Искахме да си хапнем нещо сладичко, но в същото време и освежаващо, нещо, което не отнема много време за приготвяне и не е нужно да се пече. Предлагаме ви една рецепта за лесен и много лек, свеж, студен и ароматен десерт, а именно мус от манго и банани с кисело мляко. След като го опитате, ще искате още и още. Тази лека лятна фантазия може да бъде приготвена и с пюре от други плодове.
Продукти за 4 порции:
- 250 гр. кисело мляко
- 250 гр. сметана
- 16 бр. целувки
- 2 банана
- 1 малко манго
- 1 с.л. захар
Приготвяне:
- Обелете мангото и бананите.
- Пасирайте ги с пасатор или в кухненски робот.
- Сипете сметаната в купа. Добавете захарта и разбийте с миксер, докато сметаната стане пухкава.
- Прибавете киселото мляко към сметаната. Разбъркайте до смесване.
- Пригответе си 4 купички/чаши/бурканчета, в които ще сервирате десерта.
- Разделете белия крем на 2 равни части. Разпределете едната част поравно в четирите купички.
- Натрошете във всяка купичка по 2 целувки.
- Изсипете отгоре плодовия мус.
- Натрошете по още 2 целувки и покрийте с останалата половина от белия крем.
Идея:
1. Може да украсите десерта с целувки и/или парченца манго и банан, или както ви харесва.
2. Броят на целувките за една порция варира от големината им. Ако са много големи ще стигнат и по две на купичка, а ако са съвсем малки ще са ви необходими шест или осем броя, в зависимост колко сладък искате да е десертът ви.
3. Когато използвате плодове като мангото (които съдържат твърди нишки, особено близо до костилката) или други като малини (с малки семки), е хубаво да минете плодовото пюре през цедка. Така вашият десерт ще е хубав крем без смущаващи твърди парченца и частици.
Leave A Comment