Чеснови пилешки бутчета

Чеснови пилешки бутчета

Пилешки бутчета с картофи си е една класическа рецепта. Ние просто решихме да подсилим чесновия вкус и да прибавим повечко копър, за да разнообразим малко и да се получи едно ястие с по-силен и наситен вкус на подправки.

Продукти:

  • 6-8 пилешки бутчета (зависи от големината им)
  • 50 мл. зехтин
  • 30 мл. бяло вино
  • 1 глава чесън
  • 4-5 стръка копър
  • 1 кг. картофи (за гарнитура)
  • Черен пипер
  • Червен пипер
  • Сол

Приготвяне:

  1. Почистете и нарежете скилидките чесън и ги сложете в блендер заедно с копъра, бялото вино, зехтина, солта, черния и червения пипер (на вкус). Продукти за чеснови пилешки бутчета
  2. Потопете пилешките бутчета в сместа. Измийте, обелете и нарежете картофите и ги поставете в плик за печене. Отново посолете и подправете с черен пипер. Пилешко бутче с чесън
  3. Сложете пилешките бутчета между картофите, поръсете със зехтин или олио, добавете 60-70 мл вода и затворете плика. Надупчете го с игла, за да може въздухът да излиза.
  4. Печете в предварително загрята на 180°C фурна.

Чеснови пилешки бутчета с картофи

2015-09-28T15:25:06+00:00 October 26th, 2013|2 Comments

2 Comments

  1. Евгени Иванов 25.03.2015 at 18:35 - Reply

    Здравейте!
    Имам един въпрос. Трябва ли накрая да ги извадя от плика и да ги запеча?
    Благодаря.

    • Lexy
      Lexy 25.03.2015 at 18:50 - Reply

      Здравейте, Евгени,

      не е нужно да вадите пилешките бутчета от плика – те се изпичат заедно с картофките, докато са вътре и се получават много крехки. Това, че са вътре, не позволява на пилешкото месо да изсъхне, а и сосчето не се изпарява и всичко остава по-сочно. Ако пък обичате хрупкава кожичка, може да срежете плика отгоре 10 минутки, преди да извадите пилето. Внимавайте да не се изгорите от горещия въздух, който ще излезне. Да Ви е вкусно! 🙂

Leave A Comment