Великденски сладки яйца с мармалад от ягоди

Тези Великденски сладки яйца се приготвят толкова лесно и са толкова вкусни и красиви, че няма как да не ги направите за предстоящите празници! Може да използвате какъвто цвят боя за храни предпочитате и ще се получат с любимото ви сладко. Аз заложих на мармалад от ягоди и определено не съжалявам. Ако имате сладко с парчета или цели плодове, просто го загрейте в съд на котлона и го пасирайте с пасатор. Ако е много гъсто, може да добавите 1-2 с.л. лимонов сок. Изчакайте сладкото да изстине напълно, преди да намажете сладките, за да не се разтрошат или омекнат от топлото.

Продукти за около 25-30 броя Великденски сладки яйца:

• 300 гр. брашно
• 100 гр. мармалад от ягоди
• 90 гр. масло (стайна температура)
• 60 гр. захар
• 1 яйце
• 1 с.л. прясно мляко
• боя

Още необходимо:

Миксер, хартия за печене, точилка, брашно за поръсване на плота, формичка за сладки – яйце

Приготвяне:

1. Сложете мекото масло и захарта в купа. Разбийте на светъл крем.
2. Добавете прясното мляко и яйцето. Разбъркайте.
3. Добавяйте и пресятото брашно и боя по ваш избор на части.
4. След като добавите и последното брашно, доомесете тестото с ръце.
5. Пуснете фурната да се загрява на 180°С.
6. Набрашнете леко плота. Сложете топката тесто отгоре и я покрийте с хартия за печене. Разточете с точилката на дебелина 0,5 см.
7. Изрежете сладки с формичката и ги подредете върху тава, която е покрита с хартия за печене.
8. Печете сладките около 10 минути. Извадете и оставете да изстинат.
9. Намажете половината от сладките с мармалада от ягоди и ги слепете с другата половина сладки. Оставете настрана за поне 2 часа или за през нощта да стегнат.

Да ви е сладко!