Слепени сладки с какаов крем

Предлагаме ви поредната рецепта за сладко изкушение. Тези слепени сладки са неустоими на вкус и се приготвят бързо и лесно. На външен вид не представляват нищо грандиозно, но изглеждат елегантно и запленяват със своята крехкост и ненатрапчива сладост.

Продукти за 30 бр:

300 гр. брашно
225 гр. масло (стайна температура)
100 гр. захар
1 яйце
1 ч.л. ром
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. ванилова есенция
¼ ч.л. сол

Продукти за крема:

200 гр. маскарпоне
75 гр. пудра захар
50 мл. сладкарска сметана
1 с.л. какао

Приготвяне:

Сложете в купа мекото масло. Добавете захарта и разбъркайте с миксер.
Сипете ванилията, рома и яйцето. Разбъркайте.
Сипете бакпулвера и солта в брашното. Добавяйте брашното постепенно към сместа, докато бъркате. Ще получите меко тесто.
Пуснете фурната да се загрява на 180ºС. Пригответе си тава и я покрийте с хартия за печене.
Оформете от тестото малки топчета (с размер на малък орех) и ги подредете на разстояние едно от друго върху тавата.
С чаша с равно дъно сплескайте всяко топче. Дебелината на сладката трябва да е 1 см.
Пъхнете във фурната и печете около 8-9 минути. След изваждане оставете да изстинат за няколко минути, преди да преместите от тавата (сладките са много крехки и се чупят лесно.)
За да направите крема, смесете всички съставки в купа и разбийте с миксер. (Хубаво е какаото да се пресее предварително, за да се избегнат бучки.)
Намажете половината от сладките с какаовия крем и слепете с другата половина.