Напукани какаови сладки

Случвало ли ви се е да искате да си хапнете нещо мъничко, но с характер? Хем да е малко – една хапка, хем да засити желанието ви за сладко. Точно от нещо такова се нуждаех вчера към следобедния чай… така се получи и тази рецепта. Освен, че тези напукани сладки се приготвят светкавично, то най-вероятно вие вече разполагате и с всички продукти вкъщи. За приготвянето им ще са ви необходими само около 20-30 минути и то с включени 15 минути за печене. Ако искате малко по-нежен вкус, може да пропуснете карамфила. А ако наистина сте фенове на канелата, то може да разбъркате 1 с.л. канела в пудрата захар за овалване. Даваме гаранция, че не само кухнята, но и цялата къща ще ухае приказно, веднага щом пъхнете тавата във фурната.

Продукти за 16 броя напукани какаови сладки:

• 100 гр. брашно
• 100 гр. захар
• 50 мл. слънчогледово олио
• 25 гр. какао
• 2 жълтъка
• 1 ч.л. бакпулвер
• ¼ ч.л. сол
• ¼ ч.л. канела
• 1/8 ч.л. карамфил
• пудра захар за овалване (3-4 с.л.)

Приготвяне:

1. Пресейте в купа брашното, какаото и бакпулвера.
2. В друга купа разбийте жълтъците, олиото и захарта с миксер или в кухненски робот.
3. Прибавете брашното и подправките. Разбъркайте до смесване. С ръце оформете топка тесто.
4. Пуснете фурната да се загрява на 175°С. Пригответе си тава и я покрийте с хартия за печене.
5. Разделете тестото на 16 равни части и оформете хубави, еднакви по големина, топчета.
6. Сипете пудрата захар в чиния. Оваляйте хубаво и обилно всяко от топчетата и го поставете върху тавата. Може леко да притиснете с пръсти, за да сплескате леко топчето. Оставете разтояние между сладките.
7. Пъхнете тавата във фурната. Печете около 15 минути или докато сладките се напукат. Извадете и оставете да изстинат.

Да ви е сладко!

Идея: Напуканите какаови сладки издържат около седмица, но могат и да се замразят. Във фризер могат да се съхраняват до 3-4 месеца.