Толкова сме свикнали всеки ден да закусваме едно и също (или да не закусваме изобщо), че всеки път много се радваме, когато има нещо различно, няма значение дали е нещо обикновено като палачинки, пържени филийки или мекички. Затова сме подготвили и една много лесничка рецепта за мекици – за да се поглезите някоя сутрин и да подсладите деня си.

Продукти:

• 450 гр. брашно
• 200 гр. кисело мляко
• 2 яйца
• 1ч.л. сода

Приготвяне:

1. Всички продукти се смесват в купа и се омесва меко тесто. Разточва се и се нарязва на правоъгълници (триъгълници или каквато форма ви харесва). 

2. Запържват се в мазнина на тиган от двете страни (обърнете ги само веднъж) и voilà! – мекиците са готови, когато придобият зластист цвят.

3. Сервирайте с различни видове сладко, мед, кленов сироп, сирене… каквото искате.