Продукти за 4 порции:

• 2 бр. тиквички
• 250 гр. гъби
• 100 гр. сирене
• 100 гр. кашкавал
• 2 с.л. олио
• 2 глави лук
• 2 скилидки чесън
• 2-3 стръка магданоз
• сол

Приготвяне:

1. Измийте и обелете тиквичките. Срежете на две равни половини по дължина и с малка лъжичка издълбайте вътрешността.
2. Измийте и нарежете гъбите, лука и чесъна. Загрейте олиото и запържете и задушете зеленчуците заедно с вътрешността на тиквичките. Когато омекнат, прибавете към тях и предварително натрошеното сирене и бъркайте, докато се разтопи. Нарежете на ситно магданоза и сипете малко преди да махнете тигана от котлона.
3. Сложете тиквичките в намазнена тавичка и малко ги посолете. Разпределете сместа по равно във всяка половина. Настържете кашкавала и поръсете отгоре.

4. Пече се в предварително загрята на 180°C фурна докато кашкавалчето хване приятен тен.