Продукти:

• 500 гр. пилешки гърди
• 100 гр. ориз
• 3 портокала
• 3 стръка пресен лук
• 3 скилидки чесън
• 3 с.л. олио
• 2 с.л. мед
• 1 глава лук
• 1 червена чушка
• 1 чили чушка
• ½ кубче бульон
• ½ ч.л. къри
• сол
• черен пипер
• червен пипер

Приготвяне:

1. Измийте, подсушете и нарежете пилешките гърди на хапки.
2. Обелете и нарежете на едро лука и на ситно чесъна.
3. Измийте и нарежете чушката и чилито. 
4. Изтискайте сока на един от портокалите.
5. Измийте ориза, запържете го леко в 1 супена лъжица олио. Сложете му червен пипер и сол на вкус и сипете 3 кафени чаши вода (около 300 мл). Оставете го захлупен с капак на средна температура, докато изпие водата. Ако е още твърд, добавете още малко вода.
6. В тиган загрейте останалите 2 супени лъжици олио. Запържете пилешките хапки. Подправете със сол и черен пипер. Сложете меда и леко ги карамелизирайте. Извадете пилешкото от тигана и оставете настрана. 
7. В същия тиган запържете лука и чесъна (ако пилешките хапки са изпили цялото олио, може да добавите още 1-2 супени лъжици).
8. Добавете чушката, чилито и кърито. Разбъркайте.
9. Сипете портокаловия сок, около 100 мл. гореща вода и бульона. Оставете да поври 10-ина минути.
10. През това време обелете портокалите като махнете и бялата ципа. Нарежете на шайби, които разрежете на половина или на 4. Нарежете и пресния лук.
11. Прибавете пилешките хапки, пресния лук и портокаловите резенчета към зеленчуците в тигана. Разбъркайте и оставете на котлона за 5 минути. 
12. Сервирайте като гарнирате с ориза. 

Добър апетит!