За любителите на пастата сме подготвили с много любов една различна рецепта, която да освежи студените зимни дни и да направи деня ви (или поне вечерята) по-сладка и сочна. Ябълката допринася за специфичния вкус на тази италианска салата, а комбинирайки я с леко лятно бяло или червено вино, ще ви липсва само едно – да сте някъде по Средиземноморието!

Продукти за 4-6 порции:

• 500 гр. фусили (макарони, талиатели или каквото искате)
• 300 гр. пилешки гърди
• 200 гр. сметана за готвене
• 10 кисели краставички
• 2 кисели ябълки
• сол
• черен пипер
• босилек
• олио

Приготвяне:

1. Сложете вода с малко сол и олио да заври в тенджера. Сварете фусилите.
2. Измийте и нарежете пилешките гърди. Запържете ги в дълбок тиган. 
3. Нарежете на ситно измитите и обелени ябълки и киселите краставички. Прибавете ги към пилето и ги задушете за кратко.
4. Сипете сметанта и сложете подправки на вкус. Оставете да поври на слаб огън. Изцедете фусилите и ги сипете в тигана. Разбъркайте добре и сервирайте. Вкусно е и топло, и студено!