Днес е 16-ти, вярно не е петък 13-ти, но все пак – ЧЕСТИТ РОЖДЕН ДЕН! Понеже не мога да съм с теб, не съм ти направила торта (сама не мога да я изям цялата), но и това кексче ще свърши работа! Дори съм направила подходяща украса…

Продукти:

• 3 яйца
• 2 ½ ч.ч. брашно
• 1 ч.ч. кафява захар
• 1 ч.ч. кисело мляко
• ½ ч.ч. олио
• 3 с.л. какао
• 1 ч.л. сода за хляб
• 100 гр. черна ковертюра

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 160°C.
2. Сипете содата в чашата кисело мляко и разбъркайте.
3. В голяма купа разбъркайте яйцата. Прибавете към тях всички останали продукти.
4. Намазнете формата за печене,  поръсете с брашно и изсипете тестото.
5. Пече се 30-40 минути. Оставя се до пълно изстиване във формата.
6. На водна баня се разтапя кувертюрата и се нанася върху кекса. Оставя се да стегне – може и в хладилника.