Линцер сърца с бял шоколад и кокосови стърготини

Chocolate Heart Shaped Cookies

За приготвянето на Линцер сладки има най-различни рецепти, но основното в тях е, че се приготвят лесно и бързо. Издържат дълго време и може да ги съхранявате само в кутия. Тези бяха приготвени за Св.Валентин и затова са във формата на сърца, но вие може да ги изрежете както искате. Вкусни са и без глазура и винаги може да ги поднесете с чаша кафе или чай.

Heart Shaped Cookies for Valentines

Продукти за около 45 броя сладки:

  • 360 гр. брашно
  • 250 гр. масло
  • 120 гр. захар
  • 1 яйце
  • 1 ч.л. ванилия
  • ¼ ч.л. сол

Продукти за глазурата:


Приготвяне:

  1. Разтопете маслото на водна баня. Прибавете захарта, солта и ванилията, и разбъркайте.
  2. Сложете брашното в купа. Прибавете яйцето и маслото. Омесете меко тесто.
  3. Увийте тестото в стреч фолио и оставете в хладилника за половин час.
  4. Загрейте фурната на 180°C.
  5. Извадете тестото и го разточете с дебелина от 0,5 см между два листа хартия за печене.
  6. Отстранете горния лист хартия. Изрежете сърчицата и отстранете останалото тесто. Преместете листа със сладките върху тава. Останалото тесто оформете на топка и отново разточете между две хартии и повтаряйте, докато тестото свърши.
  7. Сладките се пекат около 15 минути. (Времето зависи от дебелината и размера на сладките, както и от твърдостта на тестото.) След изваждане оставете сърцата настрана, докато изстинат напълно.
  8. За глазурата разтопете шоколада и маслото на водна баня. След като сместа е напълно течна, почнете да добавяте по малко боя и разбърквайте, докато се получи желаният от вас цвят. Chocolate Heart Cookies Preparation
  9. Потопете едната половина от сърцето в шоколада (или го полейте с лъжичка) и, още докато шоколадът не се е втвърдил, поръсете с кокосови стърготини. Оставете сладката върху хартия за печене, докато шоколадът изсъхне. Heart Shaped Cookies Recipe

Идея: За глазура може да използвате млечен или натурален шоколад, а отгоре да поръсите със счукани ядки (шам фъстък, бадеми, лешници или орехи).

Heart Shaped Cookies with White Chocolate

Chocolate Heart Cookies with Coconut

2017-03-15T04:36:23+00:00 February 20th, 2017|0 Comments

Leave A Comment