Рецептата за тези изключителни бисквити ще се услади дори и на тези от вас, които не си падат мого по овесените ядки. Комбинацията от кестеново брашно и мед придава един невероятен вкус на тези тъй обикновени на вид сладки. Те са непретенциозни (не е нужно да се съхраняват в кутия) и издържат много дълго време.
Няколко бисквити и чаша сок са чудесна бърза закуска, която ще ви засити за дълго време.
Продукти за 30 броя:
- 150 гр.захар
- 135 гр. овесени ядки
- 120 гр. масло
- 50 гр. бяло брашно
- 50 гр. кестеново брашно
- 1 с.л. мед
- 1 ч.л. бакпулвер
- 1 ч.л. ленено семе
- ½ ч.л. канела
Приготвяне:
- Пресейте в купа двата вида брашно. Прибавете бакпулвера и канелата.
- Разтопете маслото на водна баня. Добавете захарта и меда, и разбърквайте, докато захарта почне да се топи.
- Изсипете маслената смес в купата с брашното. Прибавете овесените ядки и лененото семе.
- Разбъркайте с лъжица, а после доомачкайте с ръка на ронливо тесто.
- Пуснете фурната да се загрява на 200ºС. Пригответе си тава и я покрийте с хартия за печене.
- Оформете от тестото с ръка топчета с размер колкото малък орех.
- Поставете топче върху хартията и с вилица го притиснете на няколко места, така че да се оформи плоска бисквита с дебелина около 0,5 см. Направете същото и с останалите топчета, като оставяте по малко разстояние между тях. (Бисквитите не бухват, но не трябва да се допират една до друга преди да ги сложите да се пекат.)
- Бисквитите се пекат 8-9 мин. Ще познаете, че са готови, когато по ръба започнат да стават по-тъмни, но средата им е още бяла.
- Извадете ги и ги оставете за няколко минути да изстинат, без да ги махате от тавата. (Докато са още топли бисквитите са много крехки и лесно могат да се счупят.)
- Когато са се охладили и може да ги пипате спокойно с ръка, може да ги преместите върху чиния.
Да ви е вкусно!
Идея: Ако искате да посетите приятел/ка и искате да го/я изненадате приятно, то може да поднесете един изискан и много вкусен подарък като сложите няколко от бисквитите в целуфаново пликче и го завържете отгоре с панделка.
Приготвяне:
- Пресейте в купа двата вида брашно. Прибавете бакпулвера и канелата.
- Разтопете маслото на водна баня. Добавете захарта и меда, и разбърквайте, докато захарта почне да се топи.
- Изсипете маслената смес в купата с брашното. Прибавете овесените ядки и лененото семе.
- Разбъркайте с лъжица, а после доомачкайте с ръка на ронливо тесто.
- Пуснете фурната да се загрява на 200ºС. Пригответе си тава и я покрийте с хартия за печене.
- Оформете от тестото с ръка топчета с размер колкото малък орех.
- Поставете топче върху хартията и с вилица го притиснете на няколко места, така че да се оформи плоска бисквита с дебелина около 0,5 см. Направете същото и с останалите топчета, като оставяте по малко разстояние между тях. (Бисквитите не бухват, но не трябва да се допират една до друга преди да ги сложите да се пекат.)
- Бисквитите се пекат 8-9 мин. Ще познаете, че са готови, когато по ръба започнат да стават по-тъмни, но средата им е още бяла.
- Извадете ги и ги оставете за няколко минути да изстинат, без да ги махате от тавата. (Докато са още топли бисквитите са много крехки и лесно могат да се счупят.)
- Когато са се охладили и може да ги пипате спокойно с ръка, може да ги преместите върху чиния.
Да ви е вкусно!
Идея: Ако искате да посетите приятел/ка и искате да го/я изненадате приятно, то може да поднесете един изискан и много вкусен подарък като сложите няколко от бисквитите в целуфаново пликче и го завържете отгоре с панделка.
Leave A Comment