Опитвала съм кейл само веднъж през живота ми и беше под формата на чипс. Много ми хареса и ми се искаше и на мен да приготвя нещо с него, но тъй като все пак ми се хапваше и месце, приготвих тази рецепта за пиле с нахут, чоризо и кейл. На мен ми се стори малко по-различна и е доста засищаща. Да ви е вкусно!

Продукти:

• 8 пилешки бутчета
• 800 гр. нахут (от консерва)
• 600 гр. домати от консерва
• 200 мл. пилешки бульон
• 100 гр. чоризо
• 1 малка китка кейл
• 1 връзка мащерка
• 1 голяма глава лук
• 2 скилидки чесън
• 1 с.л. зехтин

Приготвяне:

1. Загрейте фурната на 180ºC. Загрейте зехтина в голям тиган. Сложете пилешките бутчета и запържете хубаво и от двете страни, така че да добият приятен златен загар. Преместете пилето в чиния, отстранете соковете, които е пуснало и върнете тигана на котлона.

2. Нарежете чоризото на филийки и го запържете за няколко минути. Преместете го от тигана.

3. Нарежете лука и чесъна и ги запържете за около 5 минути. Добавете нахута и доматите и разбъркайте, докато се смесят добре.

4. Нарежете мащерката и я добавете в тигана. Разтворете кубчето бульон в 200 мл. вода и полейте отгоре. Пресипете в голяма тава.

5. Отгоре поставете нарязания на едро кейл и подредете пилешките бутчета и чоризото. Печете за около 35 минути.