Комбинацията между плодове и шоколад винаги ми се е струвала неустоима. Затова ви предлагаме и една рецепта за шоколадов сладкиш с круши, в която просто няма какво да объркате, и ще оставим вкусът на този десерт да говори сам за себе си…

Продукти:

• 250 гр. брашно
• 180 гр. кафява захар
• 120 гр. масло
• 3-4 круши
• 2 яйца
• 50 мл. прясно мляко
• 3 с.л. готварско какао
• 1 ч.л. бакпулвер
• 1/2 ч.л. канела

Приготвяне:

1. Измийте и обелете крушите и ги нарежете на малки кубчета. В купа смесете брашното, какаото бакпулвера и канелата.
2. В друга купа разбийте яйцата и захарта, до получаването на гъст крем. Добавете омекналото масло и млякото и разбъркайте отново.
3. Постепенно добавяйте от брашнената смес. Накрая прибавете и нарязаните на кубчета круши. Прехвърлете тестото в намазнена форма за кекс и печете около 50 минути в предварително загрята на 180°C фурна. Оставете го да изстине на метална решетка.
4. Може да го сервирате поръсен с пудра захар или шоколадова глазура.

Идея: Ако обичате ядки, може да добавите едновременно с крушите и 100 гр. нарязани лешници, бадеми или орехи към шоколадовата смес.