Една от любимите ми комбинации е тази на ябълки и канела. Комбинираната им миризма винаги ме е карала да се чувствам много уютно, домашно и…. ами коледно. През последната година закусвам предимно различни видове зърнени закуски, корнфлейкс, овесени ядки и други подобни. Реших да поразнообразя малко и понеже времето застудя, предпочитам да хапвам нещо топличко сутрин. Затова и приготвих тези овесени ядки с ябълки и канела в уред за бавно готвене (моят не е крокпот, просто най-обикновен слоу кукър) – хем да му намеря ново приложение, хем да се поглезя за закуска. Приготвя се много лесно и бързо, а е страшно полезно и засищащо.

Продукти за 4 порции:

• 3 средни по големина ябълки
• 345 мл. прясно мляко (може да замените с бадемово мляко, кокосово мляко или соево мляко)
• 345 мл. вода
• 100 гр. овесени ядки
• 50 гр. орехи (по желание)
• 50 гр. стафиди (по желание)
• 2 ч.л. кафява захар
• 1 с.л. масло
• 1 ч.л. канела
• 1/4 ч.л. сол

Приготвяне:

1. Измийте и нарежете ябълките. Може да ги обелите по ваше желание, аз ги обелих, но кората съдържа много пектин и е полезна, така че вие преценете за себе си.
2. Намазнете стените на уреда за бавно готвене (слоу кукър, крокпот) и поставете ябълките. 
3. Добавете овесените ядки, маслото, канелата, захарта, млякото и водата. Разбъркайте, поставете капака и пуснете уреда за бавно готвене на ниска температура за 6 часа.
4. За закуска сервирайте в купички и поръсете с натрошени орехи и стафиди. Да ви е вкусно!