Тази чуднотийка си приготвихме снощи за вечеря и открито заявявам, че много ми хареса и често ще си я приготвяме. Има страхотен свеж и лек вкус, и добре се допълва със зелена салатка. Оризът не е нужно да се подправя с нищо, освен с малко сол, тъй като ястието има достатъчно сос, който му пасва чудесно. Препоръчвам ястието горещо! Невероятно е!

Продукти:

• 400 гр. пуешки гърди
• 200 мл. creme fraiche (може и сметана за готвене)
• 150 гр. ориз
• 4 стръка зелен лук
• 2 малки глави лук
• 2 големи тиквички
• 1 портокал
• 1 банан
• 3 с.л. олио
• 1 ч.л. черен пипер
• 1 ч.л. сол
• 1 ч.л. къри
• ½ ч.л. лютив червен пипер
• ½ кубче зеленчуков бульон

Приготвяне:

1. Измийте пуешкото месо. Подсушете го и го нарежете на хапки.
2. Измийте добре тиквичките. Ако са пресни, не е нужно да ги белите. Нарежете ги на 6-8 см. лентички.
3. Обелете лука. Разполовете главите и ги нарежете на тънки лентички. 
4. Измийте и нарежете зеления лук.
5. Загрейте в малък съд 1 с.л. олио. Леко запържете предварително измития ориз и му добавете вода и сол на вкус, и го сварете. (Водата е 3 към 1 спрямо количеството ориз, може и малко по-малко, ако го харесвате по-твърд.)
6. В голям дълбок тиган загрейте останалото олио. Запържете хапките пуешко до златист цвят. Подправете с половината от солта и черния пипер.
7. Добавете тиквичките и лука. Оставете за около 4-5 минути да се позапържат, като разбърквате от време на време.
8. Разтворете бульона в 200 мл. гореща вода.
9. Изтискайте сока от портокала. 
10. Прибавете в тигана зеления лук, бульона, сока, сухите подправки и creme fraiche. Разбъркайте добре и оставете за 10-ина минути да поври. 
11. Нарежете банана. Прибавете го към яденето и изключете котлона. Разбъркайте и сервирайте с гарнитура ориз.                 

Добър апетит!