Остават броени дни до Хелоуин! Ако не искате да ядете много сладко или пък предпочитате нещо по-здравословно или засищащо, но все пак искате да отбележите празника, може да си направите тези симпатични духчета от картофено пюре. Те са чудесно допълнение към почти всяко ястие и със сигурност ще се харесат на малки и големи. Правят се много лесно и бързо, а са много ефектна гарнитура. Да ви е вкусно!

Продукти за картофено пюре Призраци:

• 600 гр. картофи
• 120 мл. мляко
• 10 гр. масло (на стайна температура)
• Сол на вкус

Продукти за декорация Призрачно картофено пюре:

• Черен пипер на зърна (за очи; може да използвате и грахови зърна)
• Малки стръкчета магаданоз (за ръце)

Приготвяне на картофено пюре Призраци:

1. Измийте и сварете картофите. Най-лесният начин да проверите дали са се сварили е да забоцкате вилица в няколко картофа – трябва да става с лекота. Може да ги обелите, след като се сварят, става много по-бързо. 
2. Сипете обелените картофи в голяма купа. Започнете да ги сплесквате с уред за мачкане или с голяма вилица.
3. Добавете млякото, маслото и сол на вкус и продължавайте да мачкате, докато получите картофено пюре.

Оформяне на духчета от картофено пюре:

1. Пресипете пюрето в шприц с широк накрайник и започнете да оформяте призраците със спираловидни движения. Може да ги направите с такъв размер, какъвто ви харесва.
2. Ако пюрето не седи много стабилно, може да забите клечка за съби през средата, така че да не се вижда.
3. Поставете по две зърна черен пипер за очи (или пък грахови зърна) и забийте две стръкчета магданоз за ръце. Вашите духчета от картофено пюре са готови!