Кейк попс Мумии

Може би сте забелязали, че тази година стабилно се подготвяме за Хелоуин. Предлагаме ви поредната забавна идея, която е лесна за изпълнение и много ефектна.

Продукти за 12 шоколадови кейк попс:

60 мл. мляко
60 гр. захар
50 гр. брашно
20 гр. масло (на стайна температура)
10 гр. какао
1 малко яйце
1 ч.л. ванилия
1 ½ ч.л. бакпулвер
½ ч.л. сол

Продукти за шоколадовата глазура:

100 гр. бял шоколад

Продукти за декорацията:

80 гр. бял шоколад
цветни шоколадови топченца (за очи)

Приготвяне на шоколадовите кейк попс:

1. Загрейте фурната на 170° C и намазнете форма за печене на кейк попс.

2. В купа смесете брашното, захарта, маслото, какаото, бакпулвера и солта и разбийте до получаването на ронлива смес.

3. В друга купичка разбийте млякото, яйцето и ванилията. Прибавете получената смес към брашнената и разбийте отново, докато се смесят добре.

4. Пресипете получената смес във формата за кейк попс и ги напълнете хубаво до ръба. Затворете силиконовата форма и печете около 20-25 минути.

5. Извадете от фурната и оставете шоколадовите кексчета да изстинат във формата.

Приготвяне на шоколадовата глазура:

Разтопете шоколада на водна баня.
Вземете клечките за близалки, които ще използвате за кексчетата. Потопете върха на една клечка в още горещия шоколад, извадете я и бързо я забоцкайте в някой кейк поп. Хубаво е клечката да стигне до средата на кексчето ( внимавайте да не го пробиете от другата страна). Оставете настрана да стегне шоколада и да фиксира близалката – това ще отнеме около 15-20 минути.
Когато кейк попчетата вече са на клечките и няма опасност да паднат, може да започнете с покриването им с шоколадовата глазура. Ако шоколадът ви се е втвърдил, разтопете го отново. Потопете кексчетата в шоколада или го нанесете с помощта на лъжица, така че да покрива топчетата изцяло.
Оставете отново настрана до стягане на шоколада.
Пресипете останалата част от шоколада в шприц или пош с накрайник за лентички. Вземете една близалка и я омотайте с лентички, така че да приличат на бинт. Поставете две цветни топченца за очи.
Оставете настрана да изсъхнат и да стегнат. Може да забоцкате клечките в дупчиците на формата за печене или в картонена кутийка от яйца.