The Lurch FlexiForm baking brand brings innovation and inspiration into the kitchen. Many years of experience, highest standards and platinum silicone in premium quality turned Lurch into an expert for silicone baking moulds. Experience baking in perfection - with the FlexiForm your homemade pastries look like you bought them but taste even better. Thanks to the non-stick effect they can easily be removed from the FlexiForm. As Lurch knows about the quality of its products they provide a 15-year warranty on its FlexiForm products. For further inspiration you also find delicious tips on the back of every packaging. Product features: maximum non-stick effect, resistant to temperatures from -40C to +240C, dishwasher-proof. Material: 100% platinum silicone.
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Ich hatte mir - ohne genauer nachzulesen - eingebildet, dass man jeden Teig damit prima herauslösen kann. Pustekuchen!!! Gleich der erste Versuch war ein feiner Reinfall... Mit meinen Standard-Biskuitteig, den ich für Obsttörtchen bevorzuge, hatte ich so richtig Spaß. Der Teig klebt nach dem Backen genauso an dem Silikon, wie an unbeschichteten Formen. Ein wenig hilft die Flexibilität des Materials, aber das herauslösen (jede Rille einzeln mit dem Stil eines Espresso Löffels...) war mir eine Lehre. !!! Ich kann nur dringend warnen einen normalen Biskuitteig (Eier, Zucker, Mehl, Backpulver) darin zuzubereiten. !!! Für Mürbeteige oder Rührteig mit Joghurt, Butter, Öl ... kein Problem. Der gebackene Teig löst sich wie von alleine --- wie ich das von vergleichbaren Muffin-Formen schon zu schätzen weiß.
Die 6 Formen passen locker auf ein Backblech, wenn man noch andere kleine Förmchen hat (Muffin oder ähnliches) passen jedenfalls noch welche dazwischen.
Sehr schön auch diese Tortelett-Förmchen in der runden (klassischen) Form. Wie überhaupt diese Serie ... die allesamt nicht nur hübsch aussehen, sondern bei mir auch oft im Einsatz sind.
+++ die Formen sind stabiler als gedacht. (Mürbeteig reindrücken ist zwar etwas mühselig, funktioniert aber. +++ Mürbeteig löst sich nach dem Backen praktisch von selbst heraus (weil Fett im Teig) +++ die Formen kann man super ineinander stapeln - im Schrank nimmt das kaum Platz! +++ das Reinigen geht ratzfatz und problemlos vonstatten. In warmem Spülwasser mit einem weichen Schwamm (in die Spülmaschine kommen sie bei mir nicht) danach sollte man sie schnell abtrocknen + die hübschen Farben sind ansprechend (ist zwar bei einem Gebrauchsgegenstand nicht wichtig, aber dennoch erfreulich) +++ die Formen sind stapelbar, man kann sie relativ platzsparend aufbewahren.
Sollte man bedenken: +/- fettfreier Teig klebt --- so richtig fest in der Form! (da hilft auch vorher in Wasser tauchen nicht) +/- wenn man das Blech mit den Formen zu weit oben (ich verwende Heißluft am liebsten) platziert sieht der Teig schön gebacken aus, ist er auch, aber die Unterseite der Törtchen/ des Inhalts vielmehr, ist noch sehr hell. Besser weiter unten im Rohr backen (jedenfalls meine Erkenntnis).
Viel Erfolg beim Backen und ... genießen!
***** PS. Sollte die Bewertung gefallen oder geholfen haben, würde ich mich über eine Bewertung freuen. Auf diese Art kann der Rezensent erfahren, ob solche Erfahrungen/ Berichte nützlich sind. Dankeschön! ;-)
Sie sind weder dünn noch sehr dick vom Material her, d.h. ideal für`s Füllen des Backteigs und des Herausnehmens nach dem Backen. Sie sind von der Größe her nicht winzig, sondern Mittelgroß. Für 3-4 Personen hat es gereicht, als ich alle 6 Formen benutzt hatte. Kinderleicht lassen sich die Formen entweder mit Schwamm oder in der Spülmaschine reinigen. Die Farben der Formen (dunkel Lila bis hell Lila) sind wie abgelichtet und sehr schön anzuschauen. Verpackung und Lieferung Top!
Ich habe mir die Lurch FlexiFormen kurz vor Muttertag bestellt. Die Lieferung war,wie von amazon gewohnt, sehr schnell. Die sechs Tortelett Herzen entsprachen farblich und von der Größe her den Erwartungen,die das Produktfoto bei mir weckte. Die Formen ließen sich schnell und problemlos von Hand reinigen (die Formen sind aber auch spülmaschinenfest) und die fertigen Herz-Törtchen kamen einfach super zum Muttertag an. Beim nächsten Mal werde ich vielleicht einen Nachtisch in den Formen machen,denn sie sind auch kältebeständig bis -40°C - also vielseitig einsetzbar! Außerdem toll: Lurch gibt 15 Jahre Garantie auf das Produkt. Ich kann die FlexiFormen also mit gutem Gewissen weiterempfehlen.
P.S.: Man kann sich auf der Artikelseite eine pdf von Lurch runterladen. Das Rezept, welches hier für die Tortelett Herzen empfohlen wird, kann ich allerdings auf keinen Fall weiterempfehlen ;)
Habe die Formen relativ kurzfristig bevor ich sie benötigte bestellt. Der Versand erfolgte quasi augenblicklich, denn schon am Tag darauf erhielt ich die Ware.
Die Förmchen zaubern perfekte kleine Kuchenherzchen, die sich, dank ihrer Einkerbung am Rand, hinterher problemlos befüllen und verzieren lassen. Die Reinigung ist durch die Flexibilität des Materials überraschend einfach und geht wirklich schnell von der Hand. Ein tolles Produkt zum kleinen Preis! Sehr zu empfehlen.
Material: 100% platinum silicone - food safe, neutral in taste, heat-proof up to 240C
Non-stick function
15 years warranty
Dishwasher proof
Product description
Product Description
The Lurch FlexiForm baking brand brings innovation and inspiration into the kitchen. Many years of experience, highest standards and platinum silicone in premium quality turned Lurch into an expert for silicone baking moulds. Experience baking in perfection - with the FlexiForm your homemade pastries look like you bought them but taste even better. Thanks to the non-stick effect they can easily be removed from the FlexiForm. As Lurch knows about the quality of its products they provide a 15-year warranty on its FlexiForm products. For further inspiration you also find delicious tips on the back of every packaging. Product features: maximum non-stick effect, resistant to temperatures from -40C to +240C, dishwasher-proof. Material: 100% platinum silicone.