Кейк с боровинки

Кейк с боровинки

Ето една невероятно бърза и лесна рецепта за десерт, подходящ за летните горещини, с приятен разхлаждащ сладко-кисел вкус и допълващ удоволствието от следобедното кафе…

Продукти за боровинков кекс


Продукти:

  • 500 гр. брашно
  • 250 гр. масло
  • 350 гр. кафява захар
  • 200 мл. прясно мляко
  • 220 гр. боровинки ( може и замръзени)
  • 1 яйце
  • 2 и ½ ч.л. бакпулвер
  • щипка сол
  • маслени трохи с канела за поръсване

Приготвяне:

Брашното, бакпулвера и солта се пресяват в купа.

Смес за боровинков сладкиш

Маслото се стопля до омекване в микровълновата, но без да се разтапя. Към него се прибавя захарта и се разбърква с шпатула до получаването на гъст крем.

Тесто за кекс с боровинки

Добавя се яйцето и постепенно млякото и брашното. Изсипете сместа в предварително намаслена и застлана с хартия за печене форма за блатове. Най-отгоре посипете равномерно боровинките.

Боровинков кекс

Прибавете и маслените трохи, и пъхнете в предварително загрятата на 200° фурна за около 45 мин.

Боровинков сладкиш

Насладете се на този разкошен вкус още докато пари или за разхлаждане – тъкмо изваден от хладилника.

Парче боровинков кейк

2015-07-31T14:48:37+00:00 May 30th, 2013|0 Comments

Leave A Comment