Продукти:

• ½ салата айсберг
• 1 голяма оранжева камба
• 150 гр. царевица
• 2 стръка зелен лук
• 75 гр. кашкавал ементал
• 75 гр. свинско филе (може и пуешко)
• ¼ връзка пресен копър
• 3 с.л. зехтин
• 1 с.л. ябълков оцет
• сол

Приготвяне:

1. Измийте листата на салатата айсберг. Нарежете ги на ситно или ги накъсайте.
2. Нарежете на кубчета филето, кашкавала и чушката. Сипете ги върху салатата заедно с царевицата.
3. В малка купичка сипете зехтина, оцета и сол на вкус.
4. Измийте и накълцайте на ситно лука и копъра. Сложете ги в купичката със соса. Разбъркайте и залейте салатата.

Зелената салата с филе се прави изключително лесно, свежа е и може да замени и основното ястие, ако сте решили да хапнете нещо по-леко. В този случай е приготвена със свинско филе, но може да и сложите пуешко или пилешко или някаква шунка. Добър апетит!