Спагети Болонезе

спагети със сос Болонезе

Много обичаме паста, наистина много… това сигурно сме го споменавали нееднократно…Тъй като често присъства на нашата трапеза, за нас тя е нещо обикновено и не особено специално, тъй като я правим с лекота и без да се замисляме, и заради това сме написали само няколко рецепти до сега. Един приятел ме попита дали е възможно да се приготвят спагети Болонезе и без сух сос от пликче, и дали ставали също толкова вкусни. Направо ме стъписа! Ето тази рецепта е специално за него. Сигурна съм, че ще оцени тези изключително вкусни Spaghetti Bolognese!

Продукти (за поне 4 порции):
  • 500 гр. спагети
  • 500 гр. телешка кайма
  • 400 гр. накълцани домати (консерва)
  • 100 мл. вода
  • 2 с.л. зехтин
  • 1 гл.  лук
  • 1 ч.л. босилек
  • 1 ч.л. сушен магданоз
  • 1 ч.л. червен пипер
  • ½ ч.л. риган
  • ¼ ч.л. черен пипер
  • сол
продукти
Приготвяне:
  1. Сипете зехтина в дълбок тиган и загрейте. Запържете каймата.
  2. Обелете и нарежете лука на ситно. Прибавете го към каймата. кайма
  3. Добавете подправките и сложете сол на вкус. Изсипете доматите и водата. Разбъркайте добре, затворете с капак и оставете да ври на слаб огън. сос Болонезе
  4. Сварете спагетите според указанието на опаковката. спагети
  5. Когато са готови, прецедете водата в гевгир и разпределете по чиниите. Опитайте соса на вкус и при нужда добавете още малко сол. Сипете го върху спагетите и поднесете с усмивка. Спагети Болонезе

Добър апетит!


2015-02-19T14:34:16+00:00 February 19th, 2015|0 Comments

Leave A Comment